在ARKit中，要沿特定方向调整对象的大小，可以使用UIPinchGestureRecognizer手势来实现。下面是一个示例代码，展示如何使用手势来调整AR场景中的对象大小：

首先，创建一个手势识别器，并将其添加到AR视图中：

let pinchGesture = UIPinchGestureRecognizer(target: self, action: #selector(pinchGestureRecognized(_:)))
arView.addGestureRecognizer(pinchGesture)

然后，实现手势识别的处理函数：

@objc func pinchGestureRecognized(_ gesture: UIPinchGestureRecognizer) {
    guard let scene = arView.scene else { return }
    
    if gesture.state == .changed {
        // 获取手势的缩放因子
        let scale = Float(gesture.scale)
        
        // 找到手势的位置
        let location = gesture.location(in: arView)
        
        // 将屏幕坐标转换为场景中的坐标
        let hits = arView.hitTest(location, options: nil)
        
        // 对于每个命中的对象，将其缩放因子应用于其缩放属性
        for hit in hits {
            let node = hit.node
            let newScale = node.scale * scale
            node.scale = newScale
        }
        
        // 重置手势的缩放因子
        gesture.scale = 1.0
    }
}

在上述代码中，我们首先获取手势的缩放因子，然后将手势位置转换为场景中的坐标。接下来，我们通过命中测试找到手势位置处的所有对象，并将缩放因子应用于它们的缩放属性。最后，我们重置手势的缩放因子。

请注意，上述代码假设你已经有一个AR视图（arView）和一个场景（arView.scene）。

希望这个示例能帮助到你！