要在ASP.NET Core 3.1的Web应用程序中从类库添加引用，可以按照以下步骤进行：

1. 打开类库项目
2. 确保类库项目是作为同一解决方案的一部分。如果不是，请将其添加到解决方案中。
3. 在类库项目中，右键单击“依赖项”文件夹，然后选择“添加引用”。
4. 在“添加引用”对话框中，选择“项目”选项卡。
5. 在“项目”选项卡中，选择要在Web应用程序中引用的项目。例如，选择Web应用程序项目。
6. 点击“确定”按钮以添加引用。

以下是一个示例的项目结构：

Solution
|- ClassLibrary
   |- ClassLibrary.csproj
|- WebApplication
   |- WebApplication.csproj

在ClassLibrary.csproj文件中添加一些示例代码：

  
    netcoreapp3.1
  

在WebApplication.csproj文件中添加一些示例代码：

  
    netcoreapp3.1
  

  
    
  

在上面的示例中，WebApplication项目引用了ClassLibrary项目。在WebApplication.csproj文件中的元素中添加元素来引用ClassLibrary项目。

通过这种方式，你可以在ASP.NET Core 3.1的Web应用程序中从类库添加引用。