Angular Material的mat-table组件提供了内置的排序功能，可以轻松实现对表格行的排序。下面是一个示例代码，演示如何使用mat-table进行行排序：

首先，确保你已经安装了Angular Material和相关组件：

npm install @angular/material @angular/cdk

接下来，导入所需的模块和组件：

import { Component, ViewChild } from '@angular/core';
import { MatTableDataSource } from '@angular/material/table';
import { MatSort } from '@angular/material/sort';

在组件类中定义数据源和排序：

@Component({
  selector: 'app-table',
  templateUrl: './table.component.html',
  styleUrls: ['./table.component.css']
})
export class TableComponent {
  @ViewChild(MatSort) sort: MatSort;

  dataSource: MatTableDataSource;
  displayedColumns = ['name', 'age', 'city'];

  constructor() {
    // 假设这是你的数据
    const data = [
      { name: 'John', age: 25, city: 'New York' },
      { name: 'Alice', age: 30, city: 'London' },
      { name: 'Bob', age: 20, city: 'Paris' },
    ];

    this.dataSource = new MatTableDataSource(data);
  }

  ngAfterViewInit() {
    this.dataSource.sort = this.sort;
  }
}

在HTML模板中，使用mat-table和matSort指令来创建表格并启用排序功能：

    
    
    


  
  
Name
    
{{row.name}}
  

  
Age
    
{{row.age}}
  

  
City
    
{{row.city}}
  

  
  

  

在上述代码中，我们使用mat-sort-header指令将排序功能应用到列标题中，以便用户可以点击标题进行排序。使用matSort指令将排序功能应用到整个表格。最后，使用matColumnDef和matCellDef指令定义表格的列和单元格。

以上就是使用Angular Material的mat-table组件进行行排序的示例代码。在这个示例中，我们使用了内置的MatSort指令来实现排序功能，并将其应用到数据源中以启用排序。